Gustos.ro / Retete culinare / Pizza cu mere si ardei

Pizza cu mere si ardei

Name: Pizza cu mere si ardei
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 2-4 persoane): 1 ceapa mica,; 125 g branza de vaci,; 1/2 lingurita marar uscat,; 2 aluaturi de pizza (a 150 g),; 1 mar mare (Golden auriu),; 1 ardei gras rosu,; 150 g mozzarella,; 50 g cascaval.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 2-4 persoane): 1 ceapa mica,
125 g branza de vaci,
1/2 lingurita marar uscat,
2 aluaturi de pizza (a 150 g),
1 mar mare (Golden auriu),
1 ardei gras rosu,
150 g mozzarella,
50 g cascaval.

Mod de preparare

Curatati ceapa, taiati-o bucati mai mari si maruntiti-o apoi in robotul de bucatarie. Adaugati branza de vaci si mararul si amestecati-le bine, pana ce obtineti o pasta omogena. · Spalati marul, taiati-l felii groase de circa 3 mm (pe orizontala) si indepartati partea lemnoasa si semintele.

Intindeti pasta de branza, ceapa si marar pe aluaturile de pizza. Spalati ardeiul, indepartati nervurile si semintele si taiati-l fasii - pe orizontala. Taiati si mozzarella felii.

Puneti peste stratul de branza un strat de mere, unul de ardei si unul de mozzarella. Radeti cascavalul si presarati-le peste cele doua pizza.

Presarati si putin marar uscat, dati-le la cuptorul incins la 220gr. si lasati-le circa 10 minute, pana ce branza incepe sa faca basici si sa se rumeneasca. Nu uitati sa verificati daca aluatul este suficient de copt.