Gustos.ro / Retete culinare / Pizza de iarna cu gogosari

Pizza de iarna cu gogosari

Name: Pizza de iarna cu gogosari
Prep time: 60 min
Ingredients: 200 gr faina; 100 gr lapte dulce; carnati porc; salam porc; kaiser porc; 2 oua; 1 lingura mustar; 2 linguri suc rosii; 200 gr gogosari in otet; 1 pachet branza topita felii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr faina
100 gr lapte dulce
carnati porc
salam porc
kaiser porc
2 oua
1 lingura mustar
2 linguri suc rosii
200 gr gogosari in otet
1 pachet branza topita felii

Mod de preparare

Se face aluat din faina cu drojdia muiata in laptele caldut. Cand s-a omogenizat lasam la crescut pentru jumatate de ora. In acest timp taiem felii subtiri salamul, carnatii si kaiserul. Gogosarii ii taiem felii lungi. Oul se bate spuma impreuna cu mustarul si sucul de rosii.

Intindem paine in strat subtire si presaram carnatii, salamul si kaiserul. Stropim cu oul batut toata suprafata pizzei si adaugam branza topita rupta bucatele.

Se lasa la foc iute timp de 15 minute.