Pizza de post cu legume congelate

Mod de preparare

Se face blatul de pizza ca si la o alta pizza, sau se pot folosi felii de paine care au fost prajite putin inainte. Legumele se pun la calit in unt, se adauga usturoiul,ceapa taiata solzisori, ciupercile, se lasa putin la calit, apoi se adauga o parte din zeama de la ciuperci, pentru a se face bine legumele,se acopera cu capac si se da la foc mic, pana ce s-au fiert legumele.Se unge o tava cu margarina(eu am facut in tava normala,mare,dreptunghiulara), se aseaza feliile de paine, astfel incat sa fie acoperite toate spatiile. Peste paine, se intind legumele, se aseaza feliile de rosii, maslinele,se presara tofu afumat, dat pe razatoarea mare.Se da la cuptor pana se coace blatul sau pana ce se coc rosiile.