Într-o cana gradata. se presara drojdia peste apa
calda. Se Iasa sa stea 5 minute, sa se dizolve.
Într-un castron mare, se amesteca faina, malaiul,
boiaua iute, chimionul si sarea. Se adauga amestecul
de drojdie, sucul de morcovi si 2 linguri de ulei. Se
scoate pe o suprafata presarata cu faina si se framânta
7-10 minute. pâna când aluatul e uniform si elastic.
Se scoate aluatul Într-un castron mare uns cu ulei,
se acopera cu un servet umed si se Iasa la cald
1 1/2 ore, sau pâna când aluatul Îsi dubleaza
volumul. Se mai framânta si se Împarte În doua. Se
acopera si se Iasa 15 minute.
Într-un castron. se amesteca ardeii, ceapa.
porumbul si oregano cu restul de 1 lingura de ulei.
Din fiecare pOrtie de aluat se face o foaie cu
diametrul de 25 cm si se asaza pe o hârtie de copt
neunsa. Se pun deasupra brânza si legumele; se Iasa
20 de minute. Se preÎncalzeste cuptorul la 230°C.
Se coc 20-25 de minute schimbând pizzele Între
ele la jumatatea intervalului, pâna devin crocante.
Am zis sa o las mai moale cu Pavlova asa ca am facut o prajitura cu foi de bezea, iar am strans albusuri....:))))))
Desert prajitura cu foi de bezeaSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat