Painea se taie felii, se inmoaie in lapte. Feliile se aseza in tava unsa cu ulei foarte bine, una langa alta, iar in zonele unde raman goluri se umplu cu paine, formandu-se un strat fara goluri si bine strans. Se pune la cuptor 2 minute. Kaiserul si sunculita se taie felii si se maruntesc dupa preferinta, apoi se adauga in tava si se lasa 5-10 minute cat sa inceapa sa sfaraie putin. Se adauga apoi ketchup, se mai da la cuptor 2 minute, apoi se pune branza data pe razatoare si se mai lasa 5 minute. Intre timp se bat oualele spuma, peste care se adauga sare si condimente. Se pun si ouale si se mai lasa 10-15 minute pana se omogenizeaza. Cand este aproape gata se poate pune pe deasupra si masline.
Ador ciupercile de padure, imi plac si ori de cate ori am ocazia, le savurez cu mare pofta in preparate diverse.
Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi