Painea se taie felii, se inmoaie in lapte. Feliile se aseza in tava unsa cu ulei foarte bine, una langa alta, iar in zonele unde raman goluri se umplu cu paine, formandu-se un strat fara goluri si bine strans. Se pune la cuptor 2 minute. Kaiserul si sunculita se taie felii si se maruntesc dupa preferinta, apoi se adauga in tava si se lasa 5-10 minute cat sa inceapa sa sfaraie putin. Se adauga apoi ketchup, se mai da la cuptor 2 minute, apoi se pune branza data pe razatoare si se mai lasa 5 minute. Intre timp se bat oualele spuma, peste care se adauga sare si condimente. Se pun si ouale si se mai lasa 10-15 minute pana se omogenizeaza. Cand este aproape gata se poate pune pe deasupra si masline.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara