Ceapa se toaca marunt, parizerul se taie cubulete, carnatii si crenwustii feliute, se calesc ceapa si mezelurile dupa care se pun ciupercile, piperul, cimbrul, bulionul, mustarul. Se mai lasa 2 minute si se adauga mararul tocat marunt se opreste focul.
Separat intr-un castron se bat ouale bine, se adauga laptele si faina in ploaie, sa nu se faca cocoloase, se pune uleiul si se mai amesteca sa se omogenizeze bine. Se tapeteaza tava cu ulei si faina, se toarna aluatul dupa care se pune cu lingura sau cu mana compozitia de mezel.
Se da la cuptor pt 20 de minute. Se scoate, se rade branza (nu cascaval), se intoarce si se mai da la cuptor pt 10 -20 de minute.
Craciun Fericit ! Pentu reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso sunt necesare...
Reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espressoSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui