Aluatul se lasa la dospit 1h, apoi se portioneaza la bile de 250 gr. Se intinde blatul de pizza si se unge cu sos de rosii. Apoi se acopera cu mozzarella rasa mare. Se da la cuptor 7\' ( cuptor special, cu piatra refractara, la 380 grade Celsius). Dupa ce este scoasa din cuptor, pizza se orneaza cu prosciutto crudo si frunze de busuioc sau rucolla.
Puiul a fost cum a fost, dar umplutura, un deliciu! Sa-mi traiasca socrii si sa mai mearga vara la tara unde cresc puii mari!
Pui umplut cu ficat, kaizer afumat, legume si orezSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui