Se bat oauale spuma dupa care se adauga laptele si faina in ploaie. Dupa ce s-au batut foarte bine, branza framantata si salamul taiat cubulete completeaza compozitia. Se condimenteaza cu o linguritza delikat sau sare, dupa gust. Intre timp ungem tava cu putin ulei si faina ca sa nu se prinda si turnam compozitia preparata. Deasupra putem orna cu legume taiate rondele sau cubulete. Se da la cuptor la foc mic. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara