Gustos.ro / Retete culinare / Plăcinta simpla cu cârnaţi

Plăcinta simpla cu cârnaţi

Name: Plăcinta simpla cu cârnaţi
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 linguri ulei de masline; 1 ceapa mare rosie taiata marunt; 6 carnati subtiri de vita; 1 morcov dat prin razatoare; 2 zucchini, dati prin razatoare; 200 g branza(cas,mozarella)dupa preferinta; 1/2 cana faina; 1 1/2 cani lapte; 3 oua; sare,piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri ulei de masline
1 ceapa mare rosie taiata marunt
6 carnati subtiri de vita
1 morcov dat prin razatoare
2 zucchini, dati prin razatoare
200 g branza(cas,mozarella)dupa preferinta
1/2 cana faina
1 1/2 cani lapte
3 oua
sare,piper

Mod de preparare

Puneti ceapa la prajit in uleiul incins pentru 2 minute,sau pana se inmoaie.Scoateti ceapa din tigaie si puneti-o intr-un bol.Puneti la fript carnatii pentru aprox 6 minute(adaugati ulei daca e necesar).Dupa ce acestia s-au racit taiatii in felii subtiri.Peste ceapa racita adaugati carnatii ,morcovul,zucchini,si branza.Puneti aceasta compozite intr-o tava gresata si tapetata cu faina sau cu hartie de copt.

Separat amestecati faina si laptele astfel incat sa nu se formeze cocoloase.Adaugati ouale unul cate unul ,sarea si piperul.Amestecati bine ,Turnati acest amestec peste carnati si coaceti pentru aprox 50-60 min.