Se face coca si se pune intr-o forma rotunda.
Se prajeste slanina in margarina si se adauga ceapa taiata marunt.
Se amesteca smintina, ouale, faina si mirodeniile si se adauga la ceapa.
Se pune totul peste coca si apoi in cuptor la copt (175°C, 1 ora)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara