Prajitura cu crema de cafea

Mod de preparare

Incepi sa prepari baza (foaia chemata pasta frolla): se amesteca faina cu zaharul pudra, sarea si untul bucati mici la temperatura camerei si oul intreg. Se face o coca potrivita moale care se pune pt 10 min in frigider. Intre timp prepara crema asa: faina si nucile se amesteca. Intr-un recipient amesteca ouale cu cafeaua care intr timp a fost amestecata cu zaharul pana s-a topit, iar la sfarsit se adauga faina cu nucile. Foaia se aseaza intr-o tava rotunda de diametru 20 iar peste se adauga crema. O coci timp de 30 min la 200°C. Cand se raceste se pulverizeaza cu cacao