Migdalele macinate se amesteca cu zaharul si cu cele patru oua batute cu mixerul spuma, apoi se adauga esentele si cele 3 linguri de faina, amestecate cu praful de copt.
Aluatul se pune intr-un vas de ceramic uns cu ulei si tapetat cu faina, sau in forme individuale de sufleu.
Perele decojite se amesteca cu zaharul si scortisoara si se pun deasupra aluatului.
Prajitura se tine la cuptor aproximativ 50 min
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti