Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu zmeura

Prajitura cu zmeura

Name: Prajitura cu zmeura
Prep time: 60 min
Ingredients: Blatul:; 6 galbenusuri; 200 g zahar; 1 pachet unt; 2 linguri smantana; faina cat cuprinde, coca sa fie foarte, foarte moale (se intinde in tava cu mana trecuta prin faina); 1 plic praf de copt; 1 plic zahar vanilat si coaja de lamaie; Fructe: (poti folosi fructele preferate); 1/2 kg zmeura; Bezea:; 12 linguri zahar; 6 albusuri; 1 lingurita zeama de lamaie; 1 plic zahar vanilat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
6 galbenusuri
200 g zahar
1 pachet unt
2 linguri smantana
faina cat cuprinde, coca sa fie foarte, foarte moale (se intinde in tava cu mana trecuta prin faina)
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat si coaja de lamaie
Fructe: (poti folosi fructele preferate)
1/2 kg zmeura
Bezea:
12 linguri zahar
6 albusuri
1 lingurita zeama de lamaie
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Amesteci zaharul cu galbenusurile, pana se obtine o crema pufoasa, adaugi celelalte ingrediente. Intinzi aluatul in tava unsa cu margarina, tapetata cu faina, sau pe hartie de copt.Tava sa fie mai inalta, mai scurta decat cea de aragaz.Dai tava la cuptorul incins, pentru 10 minute, dupa care intinzi fructele si bezeaua. Dai la cuptor pana incepe bezeaua sa se ingalbeneasca. Scoti din cuptor imediat ce e coapta. Portionezi dupa ce e racita