Margarina se topeste intr-o cratita la foc mic, apoi se lasa la racit.
Se separa ouale iar galbenusurile se pun intr-un castron mare, impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si cele 2 linguri de apa; se mixeaza bine.
Se adauga apoi margarina racita si se mixeaza din nou.
Se adauga faina, mixand pana la omogenizarea completa.
Se adauga laptele caldut (nu fierbinte!) si se amesteca incet cu un tel.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza usor cu telul in compozitia de mai sus.
Se unge cu unt o tava de 38x24x5 cm si se tapeteaza cu faina.
Se toarna compozitia (care trebuie sa fie lichida) in tava si se da la cuptorul preincalzit la 140 g C pentru 1 ora, fara a deschide usa cuptorului in timpul coacerii.
Dupa ce s-a copt, se lasa sa se raceasca in tava, se taie, se pudreaza cu zahar si se poate servi.
Prajitura este foarte buna si dupa ce a stat la frigider.
Un cozonac pufos si aromat, in ton cu sarbatoarea Craciunului: ciocolata si portocala! "Bunatati pentru...
Desert cozonac cu ciocolata si coaja de portocaleDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios