PRAJITURA "VALURILE DUNARII"

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 250 g. de unt,
  • 200 g. de zahăr,
  • 6 ouă,
  • 1 varf de sare,
  • 400 g. de făină,
  • 3 linguri praf de copt,
  • 2 linguri de cacao,
  • 1 lingurita esenta de rom,
  • 2 borcane de vişine fără sâmburi(a 720 ml.),
  • Pentru crema si ornare:
  • 2 plicuri praf de budincă de vanilie,
  • 500 ml de lapte,
  • 2 linguri zahar,
  • 50g. g zahăr pudra,
  • 200g. unt,
  • 125 g de glazura de ciocolata amaruie,
  • 20g.unt topit;

Mod de preparare

1. Se incinge cuptorul la 180*C. Se scurg visinele.

2. Se taie untul in bucati, se pune intr-un castron, se adauga zaharul si sarea si se freaca pana amestecul devine spumos. Se adauga ouale, unul cate unul.

3. Se cerne faina impreuna cu praful de copt, pentru ca aluatul sa fie mai pufos, si se incorporeaza in amestecul de unt.

4. Se intinde 1/2 din cantitatea de aluat intr-o tava unsa in prealabil cu grasime.

5. Se amesteca restul de aluat cu lapte, cacao si esenta de rom si se toarna peste aluatul de culoare deschisa din tava. Peste se aseaza, in mod uniform, visinele.

6. Se coace prajitura cca. 30 minute, apoi se lasa sa se raceasca.

7. Intre timp, se prepara budinca, amestecand-o cu lapte, conform instructiunilor de pe pachet, se adauga 2 linguri zahar si se lasa sa se raceasca.

8. Se bate untul spuma cu zaharul pudra pana se obtine o crema. Se incorporeaza, cu grija, budinca si se toarna peste prajitura.

9. Se prepara glazura conform instructiunilor de pe pachet, apoi se intinde peste prajitura. Se lasa sa se intareasca, apoi se taie.

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie