Cureti si speli puiul, il umpli cu 3 lamai intepate pe toate partile, il ungi cu ulei si il asezi intr-o tava. torni uleiul ramas, il stopesti cu zeama de lamaie, pui sare si piper dupa gust si dai totul la cuptor, la foc mic, pentru 1 ora. Din cand in cand scoti puiul si-l stropesti cu uleiul care se formeaza in tava.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara