Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu legume la tigaie si crutoane

Pui cu legume la tigaie si crutoane

Name: Pui cu legume la tigaie si crutoane
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 piept de pui mai mare; un ardei gras rosu; un ardei gras galben; un dovlecel mic; 2 cepe albe potrivite; 2 rosii potrivite; 4 felii de paine; 150-200 ml bulion; sare piper busuioc cimbru(dupa gust)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui mai mare
un ardei gras rosu
un ardei gras galben
un dovlecel mic
2 cepe albe potrivite
2 rosii potrivite
4 felii de paine
150-200 ml bulion
sare piper busuioc cimbru(dupa gust)

Mod de preparare

Puiul se opareste in apa clocotita 10-15 min, apoi se taie cuburi potrivite si se prajeste in ulei(in tigaie sau in friteuza). Se lasa la scurs in hartie absorbanta sau intr-o sita.

In 3-4 linguri de ulei intr-o tigaie se prajeste ceapa taiata solzisori sau pestisori,ardeii taiati fasii de 3-4 cm, dovlecelul taiat in patru apoi feliat subtirel, rosiile oparite curatate de pielita apoi cuburi, iar peste legume turnati bulionul.Potriviti de condimente, dar nu uitati de busuioc si cimbru.

prajiti feliile de paine si taiati-le cuburi.

La aranjarea in farfurie puneti o cantitate de pui prajit, deasupra legume,iar peste legume painea prajita!

o reteta gustoasa si rapida!