Puiul se opareste in apa clocotita 10-15 min, apoi se taie cuburi potrivite si se prajeste in ulei(in tigaie sau in friteuza). Se lasa la scurs in hartie absorbanta sau intr-o sita.
In 3-4 linguri de ulei intr-o tigaie se prajeste ceapa taiata solzisori sau pestisori,ardeii taiati fasii de 3-4 cm, dovlecelul taiat in patru apoi feliat subtirel, rosiile oparite curatate de pielita apoi cuburi, iar peste legume turnati bulionul.Potriviti de condimente, dar nu uitati de busuioc si cimbru.
prajiti feliile de paine si taiati-le cuburi.
La aranjarea in farfurie puneti o cantitate de pui prajit, deasupra legume,iar peste legume painea prajita!
o reteta gustoasa si rapida!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat