Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu rosii

Pui cu rosii

Name: Pui cu rosii
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg pui,; 1 kg rosii,; 1 ceapa,; 1 legatura marar,; 1 legatura patrunjel; 150 g smantana,; sare, piper, ulei,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg pui,
1 kg rosii,
1 ceapa,
1 legatura marar,
1 legatura patrunjel
150 g smantana,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Puiul se taie bucati si se prajeste in ulei. Se scoate iar in grasimea ramasa se caleste ceapa tocata marunt. Rosiile se tin 30 secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se paseza sau se taie marunt. Se pun peste ceapa calita, se lasa sa fiarba inabusit, pana scad. Cand au scazut se adauga carnea, o ceasca de zeama de carne sau apa, verdeata tocata fin, sare si piper. Se lasa 10-15 minute, acoperit, la foc domol. Se serveste cu smantana.