Gustos.ro  / Retete culinare  / PUI CU SOFRAN

PUI CU SOFRAN

Rețetă de Rodica-Maria Vekas 29 Iulie 2008, 16:41
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pui mare,
  • 100 g. de unt,,
  • 3 cepe,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1 litru de supa ,
  • sare,
  • piper,
  • 1/2 lingurita de sofran,
  • 1 lingurita de coriandru,
  • 2 linguri de faina ,
  • 1 lamiie;

Mod de preparare

Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt.

Cand sunt pe jumatate gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, sarea, piperul, sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba cca 1/2 de ora. Cand carnea a fiert, bucatile de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet, pana ce se ingroasa putin. Se pun din nou bucatile de pui si se serveste mancarea foarte fierbinte.

Pe aceeași temă:

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
mancaruri cu carne

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Desert cei mai pufosi mucenici de post

Ieri m-am trezit devreme si m-am apucat de facut mucenici. Sunt pufosi si deliciosi, ce sa mai vorbim, sunt cei mai buni...

Desert cei mai pufosi mucenici de post
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune