Gustos.ro / Retete culinare / Pui dulce

Pui dulce

Name: Pui dulce
Prep time: 90 min
Ingredients: - pulpe de pui si aripioare (depinde pentru cate persoane gatiti; eu am avut un pui intreg si am luat de la el doar pulpele si aripioarele, pieptul folosindu-l la altceva); - 2 cartofi mari; - 2-3 ciuperci; - 1 mar mare; - 4-5 caise; - 1 ceapa mare; - 1 ardei rosu + 1 ardei verde; - 2 morcovi medii; - 1 portocala; - 2-3 linguri de miere; - sare, piper, tarhon, cimbrisor

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- pulpe de pui si aripioare (depinde pentru cate persoane gatiti; eu am avut un pui intreg si am luat de la el doar pulpele si aripioarele, pieptul folosindu-l la altceva)
- 2 cartofi mari
- 2-3 ciuperci
- 1 mar mare
- 4-5 caise
- 1 ceapa mare
- 1 ardei rosu + 1 ardei verde
- 2 morcovi medii
- 1 portocala
- 2-3 linguri de miere
- sare, piper, tarhon, cimbrisor

Mod de preparare

Am curatat legumele si fructele (in afara de portocala), le-am taiat bucati mai mari si le-am asezat intr-o tava, le-am asezonat cu sare si piper.

Pulpele le-am impartit in doua fiecare (au fost pulpe intregi, nu doar partea inferioara), la fel am procedat si cu aripioarele, le-am asezat peste legume, am pus sare, piper, cimbrisor, tarhon, si apoi am stropit cu putin ulei de masline si am pus un pahar de apa in tava.

Portocala am taiat-o feli subtiri si am acperit toata carnea cu aceste felii.

Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am dat la cuptor pentru aproximativ o ora. Am scos tava, am indepartat folia de aluminiu si am pus lingurile de miere peste carne si legume si am mai dat la cuptor vreo 10 minute sa se rumeneasca.