Gustos.ro / Retete culinare / Pulpa de ratoi cu legume haiducesti

Pulpa de ratoi cu legume haiducesti

Name: Pulpa de ratoi cu legume haiducesti
Prep time: 390 min
Ingredients: • Pulpa de rata; • unt; • dovlecei; • ciuperci; • rosii; • mere; • smantana dulce; • tarhon; • oregano

Timp pregatire

390 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

• Pulpa de rata
• unt
• dovlecei
• ciuperci
• rosii
• mere
• smantana dulce
• tarhon
• oregano

Mod de preparare

Pulpa zglobiului ratoi, fragezita cale de 6 ore in unt, lapte slab si apoi scursa pe gratar, la foc mic, innecata in sos de mere, smantana si tarhon. Ca insotire va oferim buchetul de legume haiducesti: dovlecel, ciupercutele si rosiile .

Ca sugestie va oferim langa o salata de morcovi si ridiche alba taiate fidea.