Maruntim usturoiul si il adaugam impreuna cu celelalte ingrediente intr-un castron. Amestecam pana obtinem o marinada omogena. Adaugam pulpele de pui dezosate, acoperim castronul cu capac sau film alimentara si le lasam in frigider pentru cel putin 3 ore.
Se scoate carnea, se scurge putin si se poate pune pe gratar (caldura moderata), caci se fac destul de repede. Se poate servi cu sosuri gen tahini sau cu legume/salate dupa preferinta.
Mai multe delicii interesante gasiti pe blogul www.furnicuta-boscodina.com.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara