Se fierb pennele al dente, conform instructiunilor de pe pachet. Intre timp se face sosul de rosii, astfel: http://www.gustos.ro/retete-culinare/sos-pentru-pizza-3.html. Cand pastele sunt gata, se pun sub un jet de apa rece, se scurg bine si se pun in vasul de iena sau tava. Adaugam smantana in care puteti adauga si un catel de usturoi taiat foarte fin. Se omogenizeaza bine, apoi adaugati sosul de rosii, niste busuioc, salamul/ baconul/ sunca si deasupra cascavalul dat pe razatoare. Pastele se dau la cuptorul preincalzit timp de vreo 20 de minute, pana cand prind o crusta.
Sa aveti pofta!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara