Incearca reteta simpla de tocinei de cartofi, usor de preparat, crocanti si deliciosi. Cu doar cateva ingrediente economice – cartofi, ou, faina si condimente – poti pregati rapid o gustare perfecta. Ideali pentru orice masa, serviti cu smantana, iaurt gras sau mujdei. Afla cum sa-i faci pas cu pas!
Curata cartofii si da-i pe razatoarea mica.
Stoarce-i bine de excesul de apa cu ajutorul unui tifon sau cu mainile.
Adauga oul, faina, usturoiul pisat (daca doresti) si condimenteaza cu sare si piper. Amesteca bine.
Incinge uleiul intr-o tigaie si pune cate o lingura din compozitie, aplatizand usor pentru a forma tocineii.
Prajeste pe ambele parti pana devin aurii si crocanti.
Scoate-i pe un servetel de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Servire:
Se pot consuma simpli, cu smantana, iaurt gras, mujdei de usturoi, sos taztziki sau branza rasa deasupra.
Dar merg de minune si alaturi de carne la gratar sau ciuperci la tigaie, in perioadele de post. Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat