Gustos.ro / Retete culinare / Risotto cu pui şi ciuperci si crème fraiche

Risotto cu pui şi ciuperci si crème fraiche

Name: Risotto cu pui şi ciuperci si crème fraiche
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 piept de pui dezosat; fără piele; tăiat cubuleţe; 250 gr ciuperci; 100gr orez pentru risotto; 300 ml bulion de pui sau de legume (sau supă preparată din cubuleţe de concentrat); 200 gr crème fraiche; 1 ceapă mică taiata mărunt; sare; piper; nucsoara; oregano; 100 gr parmezan sau mozzarella.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui dezosat
fără piele
tăiat cubuleţe
250 gr ciuperci
100gr orez pentru risotto
300 ml bulion de pui sau de legume (sau supă preparată din cubuleţe de concentrat)
200 gr crème fraiche
1 ceapă mică taiata mărunt
sare
piper
nucsoara
oregano
100 gr parmezan sau mozzarella.

Mod de preparare

: Se amesteca toate ingredientele, se pun intr-o tava de ceramica termorezistenta sau in ce tava aveti in dotare si se da la cuptor la foc mediu. Cand bobul este aproape fiert, se presara parmezanul sau felii de mozzarella si se mai lasa un pic la cuptor. Si gata ! Se poate servi alaturi de o salata.