Pune prunele la inmuiat 4 ore, in apa calda.
Bate carnea cu ciocanelul de snitele, nu foarte subtiri, presara sare si piper.
Toaca prunele si amesteca-le cu ceapa si usturoiul maruntite, cu pesmetul si oul.
Pune umplutura in carne, ruleaza si leaga cu ata.
Da-le la cuptor, intr-o tava unsa cu ulei.
Dupa 10 min, pune apa si lasa-le la fiert pana scade de tot, iar carnea se rumeneste.
Separat, fa un sos din vin, smantana si sosul lasat de carne. Fierbe-l pana devine cremos.
Taie felii, toarna sosul si serveste cu cartofi cu rozmarin.
De ziua lui Bogdan, am vrut ceva altfel. Cum nu incercasem nimic cu caramel, am gasit momentul potrivit pentru acest tort. Nu...
Tort cu crema caramelSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui