Se spală bine fasolea, apoi se fierbe în mai multe ape cu sare, se scurge şi se pune într-un castron mare.Ceapa se curăţă şi se taie peştişori, iar usturoiul se taie mărunt şi se aduagă şi acestea la fasole în castron. Se prepară sosul Knorr cu Adei şi Verdeaţă care se adaugă la salată, se mai condimentează cu piper, lămâie după gust. Se decorează cu fire de mărar şi felii de lămâie.
O reteta de aperitiv cu mare efect, perfecta pentru vegetarieni sau de post, iar cand nu este post, se poate inlocui cu...
Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata