Gustos.ro / Retete culinare / Salata asortata

Salata asortata

Name: Salata asortata
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg varza alba; 200 g branza telemea; 3 catei usturoi; 2 rosii; 1 piept pui fript sau fiert; 200 g masline; 2 castraveti; 1 ardei verde; 1 ardei rosu; O legatura marar; 50 ml ulei masline; 50 ml otet de mere

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg varza alba
200 g branza telemea
3 catei usturoi
2 rosii
1 piept pui fript sau fiert
200 g masline
2 castraveti
1 ardei verde
1 ardei rosu
O legatura marar
50 ml ulei masline
50 ml otet de mere

Mod de preparare

Se taie varza cat mai marunt si se amesteca cu toate celelalte ingredient taiate rondele, cu uleiul si otetul de mere. Se adauga si sare si se omogenizeaza, apoi se adauga branza telemea rasa. Se poate consuma ca garnitura sau ca salata. Se poate adauga o felie de lamaie ca ornament.