Gustos.ro / Retete culinare / Salata asortata pentru iarna

Salata asortata pentru iarna

Name: Salata asortata pentru iarna
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4kg de gogosari; 4kg gogonele; 2-3 morcovi; 1/2 l ulei; 1/2l otet; 600g zahar; 2 pachete conservant; 1 legatura telina frunze; sare dupa gust; piper boabe; foi de dafin; mustar boabe; 4-5 catei de usturoi; enibahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4kg de gogosari
4kg gogonele
2-3 morcovi
1/2 l ulei
1/2l otet
600g zahar
2 pachete conservant
1 legatura telina frunze
sare dupa gust
piper boabe
foi de dafin
mustar boabe
4-5 catei de usturoi
enibahar.

Mod de preparare

Se spala si se taie legumele felii ca la salata,se amesteca toate intr-un vas impreuna cu uleiul,otetul sarea,conservantul,zaharul si se lasa 12 ore timp in care mai amestecam legumele.

Se pune in borcane si se capseaza.