Gustos.ro / Retete culinare / Salata calda cu varza de Bruxelles

Salata calda cu varza de Bruxelles

Name: Salata calda cu varza de Bruxelles
Prep time: 30 min
Cuisine: Olanda
Ingredients: - 400 g varza de Bruxelles; - 200 g prosciutto crudo; - 1 mar rosu; - 50 g parmezan ras; - ulei de masline; - otet de vin rosu; - sare de mare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 400 g varza de Bruxelles
- 200 g prosciutto crudo
- 1 mar rosu
- 50 g parmezan ras
- ulei de masline
- otet de vin rosu
- sare de mare, piper

Mod de preparare

Asezati feliile de prosciutto pe o tava tapetata cu hartie de copt si lasati la cuptor (190 grade) pentru 10 minute. Dupa aceea, asezati peste feliile de prosciutto, pe un singur strat, varza de Bruxelles taiata in jumatati si introduceti din nou la cuptor pentru 15 minute. La final asezati peste si feliile de mar si mai lasati la cuptor 10 minute.

Pregatiti un bol in care aruncati toate ingredientele, condimentati cu sare de mare, piper, ulei de masline si otet din vin rosu, dupa gust. La final adaugati parmezanul ras.

Eu am servit aceasta salata cu un vin rose demisec.

Pofta buna!