Gustos.ro / Retete culinare / Salata consistenta cu maioneza, carne si muraturi

Salata consistenta cu maioneza, carne si muraturi

Name: Salata consistenta cu maioneza, carne si muraturi
Prep time: 50 min
Ingredients: 500g ceapa,; 300g cirnati afumati,; 5-6 buchetele conopida in otet,; 200g muschiulet afumat de porc,; 4 oua,; 200ml ulei; 2 gogosari in otet,; 3-4 fire patrunjel verde,; 300g masline mari.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g ceapa,
300g cirnati afumati,
5-6 buchetele conopida in otet,
200g muschiulet afumat de porc,
4 oua,
200ml ulei
2 gogosari in otet,
3-4 fire patrunjel verde,
300g masline mari.

Mod de preparare

Cureti ceapa, o tai solzisori si o pui la fiert in apa clocotita. O lasi apoi sa se scurga intr-o strecuratoare.

Pregatesti maioneza din 2 galbenusuri fierte,2 galbenusuri crude,uleiul turnat putin cite putin si un praf de sare.Amesteci maioneza obtinuta cu ceapa oparita.

Cureti maslinele de simburi si tai feliute cirnatii. Asezi intr-un castron un strat de ceapa cu maioneza,unul de cirnati,al treilea de ceapa cu maioneza,muschiuletul taiat bucatele si conopida murata.

Decorezi salata cu maioneza, patrunjel verde si fisii de gogosar.