Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu orez si peste afumat

Salata cu orez si peste afumat

Name: Salata cu orez si peste afumat
Prep time: 60 min
Ingredients: o ceapa rosie,; o cana de orez cu bobul ascutit,; 5 oua fierte tari,; un peste afumat (macrou),; 3 linguri de ulei de masline,; o lingurita de sos picant,; piper; patrunjel verde pentru ornat.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o ceapa rosie,
o cana de orez cu bobul ascutit,
5 oua fierte tari,
un peste afumat (macrou),
3 linguri de ulei de masline,
o lingurita de sos picant,
piper
patrunjel verde pentru ornat.

Mod de preparare

Ceapa rosie se toaca marunt si se caleste in 3 linguri de ulei de masline pana se inmoaie usor. Se adauga o lingurita de sos picant.Orezul fiert(cu putina apa de la fiert cam doua linguri) se adauga peste ceapa. Se adauga si cele 5 oua tocate marunt si pestele curatat de pielita si oase. Se mai tine pe foc cateva minute adaugandu-se si putin piper. Se orneaza cu patrunjel verde tocat. Este delicioasa si foarte satioasa.