Salata cu piept de pui, telina si maioneza

Mod de preparare

Fierbeti pieptul de pui adaugand in apa putina sare si putin cimbru. Dupa ce s-a racit il taiem in cubulete. Totodata curatam telina de coaja si o punem la fiert. Dupa ce s-a racorit, o taiem si pe aceasta in cubulete. Cat timp pieptul si cu telina se fierb, pregatim maioneza de casa din 2 galbenusuri fierte, un galbenus crud, zeama de lamaie si ulei. Amestecam pieptul de pui, cu telina si cu maioneza si omogenizam foarte bine. Am observat ca aceasta salata merge foarte bine cu miez de nuca. Potrivim de sare si piper si decoram dupa imaginatie!