Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata cu rosii, ardei si anghinare

Salata cu rosii, ardei si anghinare

Rețetă de Diana 27 Mai 2009, 14:33
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o mina buna de frunze tinere de papadie sau 2 anghinare, 2 rosii mari ,1
  • ardei gras,1 lamiie, 2 oua,1 lingura de mustar, o cescuta de ulei, o
  • lingura de otet, sare, piper

Mod de preparare

Fierbeti ouale tari, le curatati, apoi le taiati in sferturi. Spalati

foarte bine frunzele de papadie si le rupeti. Curatati anghinarele de cozi

si de frunze, le taiati felii late de 1 cm si le puneti sa fiarba in apa

usor sarata. Cind s-a racit, taiati feliile de anghinare in bastonase.

Intr-un castron combinati mustarul cu otetul, sarea, piperul, apoi,

frecind, intocmai ca la maioneza, puneti picurat uleiul. Taiati rosiile si

ardeii, le puneti peste oua, anghinare si papadie si asezonati salata cu

sosul de mustar.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Biscuiti cu suc de clementine

Am pregatit niste biscuiti tare buni. Am vrut sa ii fac stampilati, insa nu s-a pastrat forma, oricat de mult m-am straduit...

Biscuiti cu suc de clementine
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui