Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu telemea de vaca taiata cubulete

Salata cu telemea de vaca taiata cubulete

Name: Salata cu telemea de vaca taiata cubulete
Prep time: 45 min
Ingredients: -1 salata chinezeasca; -1 ardei rosu; -1 ceapa rosie; -1 castravete; -1 legatura de patrunjel; -2 rosii mari; -150g telemea de vaca foarte bine scursa; -ulei de masline; -o jumatate de lamaie; -sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 salata chinezeasca
-1 ardei rosu
-1 ceapa rosie
-1 castravete
-1 legatura de patrunjel
-2 rosii mari
-150g telemea de vaca foarte bine scursa
-ulei de masline
-o jumatate de lamaie
-sare

Mod de preparare

Se spala toate verdeturile si se pun la scurs. Se taie salata fasiute. Apoi peste salata se pune ardeiul tocat la randul lui si el in fasii. Ceapa rosie se taie rondele. Castravetii de asemenea se taie rondele. Patrunjelul se curata de pe tije si se taie marunt. Rosiile se taie felii, iar branza telemea se taie cubulete mici. Se stoarce jumatate de lamaie si se pune sare si ulei de masline, dupa care se amesteca bine.