Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu pui si porumb

Salata cu pui si porumb

Name: Salata cu pui si porumb
Prep time: 45 min
Ingredients: Pentru 2 persoane :; Pt salata:; 1 salata medie; 70 g porumb; 2 rosii; 2 oua; cascaval ptr ras; 2 masline; 175 gr piept de pui; Dressing:; 2 galbenusuri; ulei; lamaie; ketchup; sos Worcestershire

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 2 persoane :
Pt salata:
1 salata medie
70 g porumb
2 rosii
2 oua
cascaval ptr ras
2 masline
175 gr piept de pui
Dressing:
2 galbenusuri
ulei
lamaie
ketchup
sos Worcestershire

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie cubulete si se lasa la macerat intr-un vas cu ulei de masline,oregano, usturoi pisat, sare,piper,boia si 2 linguri de mustar pentru 2 ore.

Se prajeste carnea intr-o tigaie de teflon ( fara a mai adauga ceva in tigae! ex:ulei,untura), apoi se lasa la racit. Se fierb ouale tari.

Intre timp se prepara sosul Thousand Islands facand o maioneza obisnuita in care adaugam ketchup (dupa gust), zeama de lamaie si cativa stropi de sos Worcestershire. Cantitatea de ingrediente pt sos variaza in functie de gustul fiecaruia.Sosul se lasa la racit 30 min in frigider.

Dupa ce a expirat timpul se spala si taie salata, peste se taie rosiile marunt, ouale se dau pe razatoarea mare. Peste oua se aseaza sosul Thousand Islands, apoi cubuletele de pui si in final porumbul. Se orneaza cu cascaval ras si masline .

Se poate servi cu pasca sau paine prajita.

Pofta Buna !!