Andivele se curata de radacina si de partea verde amaruie,se spala si se taie in lungime.
Foile si miezul se desfac si se aseaza intr-un castron.Se adauga sosul preparat din mustarul amestecat cu uleiul de masline,patrunjelul tocat fin,sare si piper.
Este o salata simpla,rapida si foarte sanatoasa.Se orneaza cu masline si se serveste rece.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara