Gustos.ro / Retete culinare / Salata de andive cu peste si sos aioli

Salata de andive cu peste si sos aioli

Name: Salata de andive cu peste si sos aioli
Prep time: 15 min
Ingredients: 500 g andive; 500 g peşte (fără oase); 4 cartofi fierţi; o ceapă; un pahar maioneză (250-300 g) şi o lingură sos Aioli; salată verde

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g andive
500 g peşte (fără oase)
4 cartofi fierţi
o ceapă
un pahar maioneză (250-300 g) şi o lingură sos Aioli
salată verde

Mod de preparare

Se spală şi se curăţă andivele, după care se taie în lung. Se fierbe peştele, se curăţă de oase şi se taie cubuleţe. Se fierb cartofii, se curăţă de coajă şi se taie în cubuleţe. Peştele şi cartofii se pun peste andive, se adaugă maioneza, se amestecă bine şi se garniseşte cu frunze de salată verde. Se adaugă şi sosul Aioli (sos de usturoi) cu care se amestecă toate celelate ingrediente.Se serveşte după 10-15 minute.