Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu verdeturi

Salata de cartofi cu verdeturi

Name: Salata de cartofi cu verdeturi
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cartofi noi 1 kg • fasole verde 200 g • ridichi de luna 250 g • ceapa verde 2 leg • usturoi verde 1 leg • patrunjel verde 1 leg • marar verde 1 leg • ulei 50 g • otet 40 ml • sare

Timp pregatire

15 minute

Ingrediente

Cartofi noi 1 kg • fasole verde 200 g • ridichi de luna 250 g • ceapa verde 2 leg • usturoi verde 1 leg • patrunjel verde 1 leg • marar verde 1 leg • ulei 50 g • otet 40 ml • sare

Mod de preparare

Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie cuburi. Fasolea se rupe in bucati cu lungimea de 3-4 cm si se fierbe in apa cu sare. Ridichile de luna se taie feliute. Ceapa verde, usturoiul verde, patrunjelul verde si mararul verde se toaca marunt. Se amesteca totul si se adauga sare, ulei si otet subtiat cu apa.