Castravetii se curata de coaja, se spala, se scurg si se taie rondele. Se asaza in castron impreuna cu rosiile, curatate, spalate si taiate rondele. Ceapa se curata, se spala, se taie felii (inele) si se amesteca cu rosiile, castravetii, uleiul, otetul si sarea. Se serveste cu marar taiat marunt, presarat deasupra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara