Salata de ciuperci cu maioneza de soia

Mod de preparare

Ciupercile se clatesc si se lasa la scurs. Daca doriti le puteti taia marunt , dupa care se amesteca cu maioneza de soia,se adauga mararul tocat marunt,usturoiul pisat si se potriveste de sare si piper.

Daca folositi ciuperci proaspete,acestea se curata ,se spala,se fierb,se scurg ,apoi se taie dupa preferinta si se amesteca cu celelalte ingrediente cum am specificat mai sus. Am servit salata de ciuperci cu lipie cu chimen din faina de orez fara gluten.