Scurgi fasolea din conserva.Cureti usturoiul si il zdrobesti.Speli si tai marunt verdeata.Storci lamaia.Incalzesti putin uleiul.Intr-un castron,torni uleiul peste fasole,apoi adaugi usturoiul,jumatate din verdeata,zeama de lamaie si iaurtul.Acoperi cu un capac si amesteci prin rasturnare.Presari deasupra verdeata ramasa.
Va propun o varianta de chinois cu crema de alune. Briosa "Chinois" = un aluat de brioșa umplut cu crema de...
Briosa "Chinois" cu crema de alune