Gustos.ro / Retete culinare / Salata de legume (taraneasca)

Salata de legume (taraneasca)

Name: Salata de legume (taraneasca)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cartofi 1 kg • fasole verde 500 g • ceapa 250 g • castraveti murati 300 g • patrunjel verde 1 leg • ulei 75 g • otet 40 ml • sare

Timp pregatire

30 minute

Ingrediente

Cartofi 1 kg • fasole verde 500 g • ceapa 250 g • castraveti murati 300 g • patrunjel verde 1 leg • ulei 75 g • otet 40 ml • sare

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. Fasolea se fierbe si se taie in bucati. Ceapa se taie pestisori, iar castravetii se taie cubulete. Se adauga sare, ulei si otet subtiat cu apa, se amesteca totul bine, se aranjeaza salata pe un platou si se presara pe deasupra cu verdeata.