Se fierb cele 4 oua tari,cca 6-7 minute,apoi se pun la racit in apa rece;
Spanacul se curata,se spala frunza cu frunza,se opresc cateva frunze pentru decor,iar restul se toaca mai mare;
Ceapa se curata,se taie julien;
Patrunjelul se spala,se toaca marunt;
4 mandarine se curata de coaja si se desfac in feliute;
Intr-un bol mare de salata se pune spanacul taiat, branza de vaci bine sfaramata,patrunjelul tocat,ceapa rosie,feliile de mandarine,se amesteca usor,dupa care se adauga un sos preparat din miere, otet, mustar, zeama de la cele doua mandarine,sare si piper dupa gust;
Se amesteca usor pentru inglobarea sosului.
Pentru servire,se imparte compozitia in patru,iar pe fiecare farfurie de salata se pune pe marginea acesteia frunzele de spanac,in mijloc salata,iar deasupra un ou taiat in patru sau in sase.
Iar am venit cu un desert cu fructe de padure, de data aceasta o rulada buna si aratoasa as zice eu. E usor de facut si e...
Rulada cu fructe de padureCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata