Reteta taraneasca de pe valea Corbu (jud. Harghita) care inlocuieste (dar totusi este cu totul altceva) traditionala salata de sfecla rosie cu hrean. Se dau hreanul pe razatoarea mica, merele pe razatoarea mare si se amesteca cam in proportie de 1/10 - 1/15. Pentru inceput salata trebuie sa fie mult mai iute decit ne-ar placea, dar dupa o zi deja iuteala se atenueaza. Datorita hreanului, merele rase isi pastreaza culoarea alba mai mult timp. Dupa preferinte, se pot adauga sare, zahar, otet, ulei etc.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv