Salata de morcov crud

Mod de preparare

Se curata si se spala morcovii,apoi se rad pe razatoarea de morcovi sau cea mica.Se amesteca uleiul cu o lingura otet ,se freaca bine cu un praf de sare si se amesteca cu morcovii rasi ,se fierb ouale rascoapte si se taie sferturi,se taie feliute subtiri ardeiul si rosiile.Se aseaza salata in salatiera,iar deasupra se garniseste cu feliute de ardei,peste care se pun feliute de rosii,un sfert de ou cu galbenusul in sus.Semai poate amesteca morcovul cu mere rase(eu prefer varianta cu mar).