Gustos.ro / Retete culinare / Salata de morcov, mar si telina

Salata de morcov, mar si telina

Name: Salata de morcov, mar si telina
Prep time: 600 min
Ingredients: 200 de grame de mar rosu (dat pe razatoare); 200 de grame de telina (curatata) si 200 de grame de morcovi (spalati si curatati).

Timp pregatire

600 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 de grame de mar rosu (dat pe razatoare)
200 de grame de telina (curatata) si 200 de grame de morcovi (spalati si curatati).

Mod de preparare

Se spala legume. Se decojesc. Se dau pe razatoarea mica. Intre timp, se prepara maioneza din 2 galbenusuri de la oua fierte si un galbenus crud. Se adauga, putin cate putin, ulei de masline sau de floarea-soarelui, pana ce capata consistenta maioneza.

In salata de legume, dupe ce au fost pune in acelasi bol toate legumele, se adauga 2 linguri de maioneza, cate sa lege legumele. Se decoeraza cu albusuri de ou fiert.

Pofta buna!