Sfecla o dam pe razatoarea mica si o punem impreuna cu nautul scurs si clatit intr-un bol.Adaugam stafidele,busuiocul tocat,morcovul ras si varza taiata fideluta.Turnam peste ele sucul de lamaie.
Iaurtrul il punem in alt vas,adaugam menta tocata si uleiul.Condimentam sosul dupa gust si -l turnam peste salata;amestecam bine si servim imediat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara