Se fierbe orezul in apa sarata, se fierb ouale si se taie felii, se taie ceapa julien, rosiile se taie cuburi. Orezul strecurat si racit se amesteca cu restul ingredientelor, se adauga conserva de ton, porumbul, uleiul, maslinele intregi, piperul, iar dupa gust se pot adauga si cateva lingurite de suc de lamaie.
Este o supa traditionala din Ungaria. Nu seamana deloc cu borsul de peste, dar mie imi place foarte mult pentru ca este picant.
Halászlé -Supa ungureasca de peste