Gustos.ro / Retete culinare / Salata de papadie cu portocale

Salata de papadie cu portocale

Name: Salata de papadie cu portocale
Prep time: 45 min
Ingredients: 250 g frunze de papadie; sucul unei lamai; 1 lingura ulei de masline; 1 portocala; 1-2 morcovi; 1 lingura seminte de floarea soarelui; 1 lingura seminte de susan; sare; condimente.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g frunze de papadie
sucul unei lamai
1 lingura ulei de masline
1 portocala
1-2 morcovi
1 lingura seminte de floarea soarelui
1 lingura seminte de susan
sare
condimente.

Mod de preparare

Frunzele de papadie se spala in cateva ape cu sare, apoi se pun intr-un vas cu apa rece si sare aproximativ o jumatate de ora. Se prepara o marinata din sucul de lamaie, uleiul de masline si condimente. Frunzele de papadie se mai spala inca odata in doua, trei ape cu otet. Se taie frunzele de papadie sau nu, dupa cum doriti, se adauga marinata si se lasa 10-15 minute la rece. Dupa marinare, se adauga semintele, morcovul ras si portocala taiata felii.